在印度宿舍，我学会了用手吃饭

来印度之前，我知道用手吃饭这件事。做好了心理准备，但真正坐在食堂里的时候，还是愣住了。

第一次去学校食堂，所有印度同学都自然地把手伸向盘子。我拿着勺子坐在那里，像拿错了剧本。旁边一个印度女孩看出我的窘迫，伸手捏了一团米饭和咖喱递给我："试试，用手吃饭更好吃。"

我将信将疑地试了一下。她说得对——不知道为什么，用手捏着吃的咖喱饭真的更香。

但我遇到的真正挑战不是用手吃饭，而是学会用左手。在印度文化里，左手被认为是不洁的。吃饭必须用右手。我天生是左撇子。

第一个月我每天都在和自己打架。吃饭到一半下意识换左手，然后被同学笑着提醒。有时候太饿了，偷偷用左手吃了几口，觉得自己像在犯罪。

一个月后，我练成了"印度右手"。回国后在家吃饭，我下意识用右手抓菜，我妈瞪大眼睛看着我："你去印度到底学了什么？"

我说："学会尊重。不是尊重用手吃饭这个习俗，而是尊重每一个文化里那些你一开始不理解的东西。"

三年后回头想，那是我在UWC印度学到最重要的课：真正的多元文化不是你会几种语言、去过几个国家——是你愿不愿意把手伸进别人的米饭里。